닭 무 비트찜
닭은 맛은 달고 성질은 따뜻 하다. 비위에 좋은 음식이다. 저지방 고단백 식품이다. 닭날개는 콜라겐이 많이 들어 있다. 닭 성분 : 단백질(근육 생성), 나이아신(피부 촉촉함 유지) , 콜라겐(피부노화 방지) 재료: 닭1마리, 무500g, 비트 1개, 들기름50g, 통께4g, 대파1개, 청양고추4개, 양파1개, 파프리카1개, 굴소스 50g, 간장20g, 쌀 조청100g, 다진마늘40g 재료 손질1. 닭: 기름을 제거하고 절단한 닭을 흐르는 물에 씻는다.2. 무: 가로 4, 세로 4, 두께 1로 썬다.3. 비트: 가로 4, 세로4, 두께 1로 썬다.4. 양파 1개를 굵게 채썬다.5. 청양고추 2개 반으로 가른다.6. 파프리카 3cm 크기로 체썬다.7. 대파 3cm 크기로 썬다.8. 들기름..
2024. 6. 30.
